Un restaurant incontournable au cœur de Ghisonaccia
Depuis 2006, L’Étincelle rayonne au cœur de Ghisonaccia, entre Aléria et Solenzara, sur la plaine orientale corse. Créé par deux amis corses épicuriens, ce lieu chaleureux est devenu bien plus qu’un simple restaurant : c’est un repère pour les habitués et une belle découverte pour les voyageurs de passage. Facile d’accès, avec parking privé, terrasse ombragée ou ensoleillée, et une équipe aux petits soins, L’Étincelle vous accueille du lundi au samedi, sans interruption.
Le nom même du restaurant évoque cette étincelle qui s’allume et réchauffe, comme le feu de camp corse qui rassemble, éclaire les soirées et crée des souvenirs. Ici, chaque visite est une invitation à partager un moment convivial, autour du brasero, dans une ambiance authentique, faite de chaleur humaine et de bonne humeur.
En été, service jusqu'à 22h le vendredi.
Hors saison, soirées brasero chaque premier samedi du mois !
Restaurant en continu
Profitez d’un service en continu, de 7h à 21h, du lundi au samedi dans notre restaurant L'Étincelle.
Terrasse ensoleillée
Nous disposons d’une grande terrasse baignée de soleil, avec un espace ombragé à l’avant et des brumisateurs.
Ambiance et soirées
Ambiance festive garantie pour partager un verre dans la bonne humeur pendant les soirées de L'Étincelle.
Cuisine méditerranéenne et produits corses dans un restaurant de la plaine orientale
La carte, revisitée avec l’arrivée d’un nouveau chef, met à l’honneur des plats travaillés, inspirés des traditions du bassin méditerranéen. Ici, la charcuterie corse, les produits frais et les saveurs locales sont sublimés avec créativité. Tout est fait maison, des entrées aux desserts. La cuisine reflète l’âme du lieu : généreuse, soignée et fidèle à ses racines. Les arômes qui se dégagent des plats rappellent les saveurs puissantes et franches de la Corse, terre de traditions, où la convivialité est aussi importante que le goût.
Des Saveurs locales en Haute-Corse
Café, apéro et détente dans un restaurant en Haute-Corse
Du petit déjeuner jusqu’à l’apéritif, L’Étincelle accompagne chaque moment de la journée. Viennoiseries, tartines, café Nespresso, lattes, ou boissons fraîches… chacun trouve son bonheur. À partir de 18h, place aux apéros entre amis avec une sélection de vins corses, quelques flacons de Provence, des bières artisanales locales ou internationales, sans oublier cocktails et digestifs pour accompagner vos planches de charcuterie. Mention spéciale aux soirées brasero et concerts live, devenues un incontournable des soirées en Haute-Corse.
Nom de la société : VEGA TANDEM
Numéro de Siret : 493160402
Nom du responsable : Jérôme VEISON
Adresse : ROUTE NATIONALE 198 20240 GHISONACCIA
EDITEUR DE LA PUBLICATION : VEGA TANDEM
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : VEGA TANDEM
RESPONSABLE DE LA REDACTION : VEGA TANDEM
HEBERGEUR : OVH SAS - 2, rue Kellermann, 59100 Roubaix - tél: 1007
WEBMASTER : RestoPro
Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
La plateforme pour le règlement en ligne des litiges (plateforme RLL) de la Commission Européenne est disponible via le lien suivant: https://webgate.ec.europa.eu/odr
corporate benefits n'est pas disposé ou tenu envers les consommateurs de participer à une procédure de règlement des litiges devant un organisme de conciliation. Néanmoins, la société fera tout son possible pour résoudre rapidement un litige et éviter une action en justice.
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